おから&おからコロッケ

今日はなんだか子供の昼寝が長い予感がして、たまには何か
普段作らないものを作ろうって気になりました。
いつも手抜きばーっかりなんですよね。ははは^^;

そこで!
すんごく美味しそうなものが満載のさるとびEさんのブログを見て
具沢山のおからと、おからコロッケを作ってみました♪
揚げ物も子供が起きてる時は危険…まだお馬鹿なので
「あっちで待て」とか通じません。実に久しぶり。

d0044931_12463251.jpg筍がなかったのでパス、彩りにキヌサヤを足してみました。
あっさりな薄味で美味しい~と自画自賛^^


d0044931_12464496.jpg濃い味好きな旦那からはクレームが出そうですが、それはまぁ無視w




さるとびEさんのブログ
まだまだ作りたくなる料理&酒の肴が多いので、
他のもこれから作ってみようと思ってます♪
まずは旬のアサリを掘りに行かねば・・・今島内の潮干狩りの浜は賑わってます^^
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by pisw | 2007-04-12 12:57 | 食べたもの
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